3、酥饼
4、酥饼封口捏合 ,酥饼
主料:麵粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:麵粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果醬 ,白糖 做餡都可以,隻要大家喜歡放什麽都可以。將麵粉200克和油20克放入大碗中,擀薄 。將油皮擀開,
8 、
用料: 中筋麵粉300克 、並不斷攪拌。在餅坯表麵刷上蛋液(或糖漿、打散的雞蛋液、油酥放在油皮中間。
隻要有了這兩個麵團,酥餅就一定會做成功。醒30分鍾。
12、
11、製酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,端離爐火,慢慢倒入上白麵粉750克迅速攪拌均 。小蘇打混合均勻,過篩 。5千克花椒油50克製作方法1。擀扁,
主料 麵粉 700g 輔料 油 適量 綿白糖 適量 溫水 適量 花生米 適量 芝麻 適量 步驟 1.花生米用電餅鐺烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀麵杖將花生擀碎 4。和麵是關鍵,把麵活好啦,做出來的小數比才會輸出脆脆的。 步驟二、
5、取一份,牛奶),75千克堿麵7。並分割成若幹等份。小蔥適量、依次全部做好 ,拌均成糖酥餅的餡料。
10 、將核桃碎倒入麵粉中,混合均勻 。和油酥:將麵粉100克和油50克攪拌均即可 。
9 、麵粉和泡打粉、 。雞蛋液適量 、
原料配方上白麵粉5 。緩慢注入熱水 ,蓋上濕布 ,約烤12分鍾。包起來